Assalamualaikum..

Disini sy nk menyimpan resepi2 kek yg sy da berjaya buat.. :)
Da lama jugak sy buat...sblm ni sy share kat fb je.. ni sy nk share kat sini pulak ye..
Sy tak pasti amik resepi ni dr siapa.. apa2 pun..terima kasih pd yg tuan pnye resepi ni..sbb keknya lembut dan sedap.. jom tgk resepinya di bawah... ⇩⇩

KEK MINYAK

Bahan-Bahan:
• 5 biji telur
• 3/4 cawan gula kastor (nurul guna 1/2 cwn je)
• 2 cawan tepung gandum
• 1 sk baking powder
• 1 cawan susu pekat manis (nurul guna 3/4 cwn je)
• 1 sb ovallate
• 1 cawan minyak masak
• 1 sudu teh esen vanila (nurul sukat guna penutup dia je)
• pewarna dan perisa

Cara-Cara:
1. Panaskan oven suhu 170°c. Griskan loyang guna mentega. Alas baking paper.
2. Pukul telur bersama gula dan ovallate hingga kembang.
3. Masukkan susu pekat dan esen vanila. Pukul sebentar.
4. Masukkan minyak masak dan gaul rata. Kemudian masukkan tepung gandum yg telah diayak bersama baking powder dan gaul rata,  guna handwhisk pun bole. Gaul perlahan. Bahagikan 3 @ 4 bahagian. Letakkan pewarna dan perisa setiap adunan yg berbeza.
5. Tompokkan dalam loyang berselang seli sampai habis. Bakar suhu 160°c selama 50 minit. Biarkan kek sejuk, baru dipotong.

Ni la hasilnya.. cantik tak warnanya.. warna warni gitu..huhuk.. :)

Kepada sesiapa yg ingin mencuba.. silakan..